Mi az a kannavaj és hogyan kell elkészíteni - Recept

Teljes útmutató: Mi az és hogyan kell elkészíteni a kannavajat - Lépésről lépésre recept

Szeretnéd kipróbálni a kannabiszt más módon, mint a dohányzás? Minden, amire szükséged van, néhány alapvető hozzávaló, mint például vaj, víz és természetesen kannabisz rügyek, hogy megalkosd az egyedülálló kannavajat. A betakarítás után, különösen, ha sok növényt termesztesz, valószínűleg sok növényi anyagod lesz, amely nem alkalmas dohányzásra, de még mindig jól felhasználható.

A kannavaj egy fantasztikus termék, amely lehetővé teszi, hogy mind desszerteket, mind sós ételeket készíts kifejezett aromával. Ez röviden, a hagyományos vaj és a kannabisz kombinációja. Ellentétben azzal, amit gondolhatsz, az elkészítése nem olyan nehéz. Lépésről lépésre végigvezetünk, hogyan készíts erős kannavajat saját otthonod nyugalmában.

Hogyan használhatod fel a kannavajat különböző élelmiszerek elkészítéséhez?

A kannavajat különböző süteményekhez lehet használni, hozzáadhatod a kedvenc ételeidhez, vagy egyszerűen megkenhetsz vele egy szelet kenyeret. Különösen népszerű kannabiszos kekszek és sütemények készítéséhez.

Kísérletezhetsz, hogy elérd a kívánt hatást. Preferenciáidtól függően használhatsz kizárólag kannavajat, fél adag kannavajat és fél adag hagyományos vajat, vagy bármilyen más arányt a kannavaj és a hagyományos vaj között, hogy enyhébb hatást érj el.

Ahhoz, hogy a kannavaj megfelelően felszívja a kannabisz pszichoaktív tulajdonságait, kulcsfontosságú lépés a dekarboxilálás. Ez a folyamat átalakítja a növényben található THCA-t THC-vé, aktiválva annak pszichoaktív hatását az ételeidben.

A dekarboxilálás hőt igényel. Ami a pipa melegítését vagy egy joint meggyújtását illeti, a hő aktiválja a növényi anyagot, átalakítva a THCA-t THC-vé, ami kiváltja a pszichoaktív hatást. A kannavaj készítése során ez a folyamat a kannabisz sütőben történő melegítésével zajlik, mielőtt hozzáadnád a vajhoz.

Emlékezned kell arra, hogy a házi készítésű kannabiszos élelmiszerek pontos adagolása nehéz lehet. Mindenki, aki kannabisszal főz, meg kell értse, hogy a különböző adagokban az állandó hatékonyság és hatások biztosítása kihívást jelenthet.

Mit kezdj nagy mennyiségű szárakkal, levelekkel és a növény egyéb részeivel?

Semmiképp ne dobd ki őket! A kannabisz növény minden része értékes kannabinoidokat tartalmaz, például CBD-t vagy THC-t. Nem érdemes kidobni egy ilyen kincset csak azért, mert nem fogyasztható hagyományos módon. A kannabisz maradékainak egyik felhasználási módja, hogy kannavajat készítesz belőlük. A kiválasztott termékektől függően valóban erős, sőt nyomasztó hatásokat is elérhetsz. Ebben az útmutatóban kizárólag kender virágokból készítünk kannavajat, de a növényi maradékokat is felhasználhatod vaj készítéséhez.

Mire van szükséged a kannavaj elkészítéséhez?

Hozzávalók:

- 14 g dekarboxilált, kiváló minőségű kannabisz rügy (válassz fajtát saját preferenciáid szerint)

- 250 g vaj (lehetőleg sós – magasabb az olvadáspontja)

- 300 ml víz plusz 50 ml minden további főzési órához

Szükséges eszközök:

- Főzőedény (használhatsz mély serpenyőt is)

- Sütőlemez

- Sütőpapír

- Sütő

- Éles kés (a gyorsabb eredmény érdekében használhatsz turmixgépet)

- Tűzhely (akár egy hordozható tűzhely is megfelelő)

- Sűrű szövésű szövet (vagy más, pontos szűrésre alkalmas anyag)

- 2 db 250 g-os tárolóedény (üveg vagy műanyag, feltéve, hogy hőálló)

Az egész folyamat 2-3 órát vesz igénybe.

Erős kannavaj – az arányok számítanak

Ez a recept úgy lett megalkotva, hogy nagyon erős és aromás vajat kapj. Jelentős mennyiségű kannabiszt tartalmaz, ezért nem ajánlott az adag növelése. Könnyen csökkentheted a mennyiséget, vagy használhatsz alacsonyabb THC-tartalmú kannabisz fajtákat. A kannabisz mennyiségének csökkentése különösen ajánlott, ha először készítesz kannavajat vagy bármilyen más élelmiszert, amely kannabiszt tartalmaz.

Kannavaj készítése közben észre fogod venni, hogy meglepő módon a növényi anyag mennyisége lényegesen kisebb, mint a zsír és a víz mennyisége. Ne becsüld azonban alá a növényi anyagban található vegyületek erejét. Légy felelősségteljes, és kerülj el minden szokatlan kísérletet, amely veszélyeztethetné az egészségedet.

A kannabisszal dúsított vaj fogyasztásának hatásai sem jelennek meg azonnal. Néha akár 3 óra is eltelhet, mire érezni kezded a hatásokat. Amikor a kannabisz hatása alatt állsz, az érzések nagyon intenzívek lehetnek. Kerüld a túlzott mennyiség elfogyasztását, hogy felgyorsítsd a hatásokat. Az ilyen erős vaj túlzott fogyasztása kétségérzést, szorongást és paranoiát okozhat.

Ha ez megtörténik, próbálj meg ellazulni, és ne feledd, hogy az első tapasztalatokat a kannabiszos élelmiszerekkel barátok vagy megbízható emberek társaságában szerezd. Ők segíthetnek megnyugodni, ha kellemetlenül kezdenéd érezni magad.

Még a leírt kannavaj kis mennyiségének elfogyasztása után sem szabad semmilyen nehéz gépet kezelni, beleértve a járműveket is. A bódultság akár 10 órán át is tarthat, és erősen befolyásolja azokat a képességeket, amelyek mindenféle gép kezeléséhez szükségesek. Még a mikrohullámú sütő használata is nehézséget okozhat, ami sokat elárul ennek a receptnek a kannavajának erejéről.

Mindezeket a figyelmeztetéseket szem előtt tartva (reméljük, hogy mindenki komolyan vette őket), most elkezdhetjük a főzési folyamatot.

1. lépés – Készülj fel a főzésre, vásárold meg a hozzávalókat

A megfelelő hely kiválasztása nagyon fontos. Ne feledd, hogy főzés közben a kannabisz erős aromája betölti a lakást és a környéket. Ha nincs erős szagelszívód, és a házban vannak olyanok, akik nem rajonganak a házi készítésű termékeidért, jobb, ha kihagyod a kannavaj készítését a családi konyhában. Az ablakok kinyitása segíthet elkerülni a szagokkal való telítődést, de az aroma még mindig felkeltheti a szomszédok figyelmét.

Gyűjts össze minden szükséges hozzávalót. A betakarítás után megfelelő mennyiségű kannabisszal kell rendelkezned. Ne légy kapzsi, és ne dobj bele minden szárat az edénybe – ésszerűnek kell lenned.

2. lépés – Végezd el a dekarboxilálást és őröld meg a kannabiszt

Először végezd el a kannabisz dekarboxilálását. Melegítsd elő a sütőt 120°C-ra. Béleld ki a sütőlemezt sütőpapírral, és egyenletesen oszlasd el rajta a kannabisz rügyeket. Sütés 30-40 percig, a rügyeket 10 percenként megkeverve, hogy egyenletesen süljenek. Ha a kannabiszod nagyon száraz, rövidebb sütési időre lehet szükség.

A folyamatot fel is gyorsíthatod úgy, hogy a hőmérsékletet 150°C-ra állítod, és 10-15 percig melegíted. Azonban nem ajánlott sietni, és jobb, ha alacsonyabb hőmérsékleten végzed.

Őröld vagy aprítsd fel a kannabiszt. A daráló megkönnyíti ezt a folyamatot, de kézzel is összemorzsolhatod. Ügyelj arra, hogy ne őröld túl apró porrá, mert minden részecske, amely átjut a szűrőn vagy a gézen, a végtermékbe kerül.

3. lépés – Olvaszd fel a vajat

Általánosságban elmondható, hogy két kulcsfontosságú tényező határozza meg a kannavaj készítés sikerét: a megfelelő hőmérséklet és az idő.

Ahhoz, hogy a lehető legtöbb THC-t és más kannabinoidokat megőrizd a vajban, a főzést a lehető legalacsonyabb hőfokon kell végezni, forralás nélkül. Ha túl agresszívan főzöl, elégeted az összes értékes vegyületet, és minden erőfeszítésed kárba vész.

Most itt az ideje, hogy felolvaszd a 250 g vajat 300 ml vízben. Öntsd a vizet a lábosba, és lassan melegítsd. Amikor meleg (de nem forró), add hozzá a vajat. Várj, amíg teljesen felolvad, és a keverék sárga folyadékká válik. Ügyelj arra, hogy ellenőrizd a hőmérsékletet – soha ne érje el a forráspontot.

4. lépés – Add hozzá a növényi anyagot és főzd lassú tűzön

Most következik a legfontosabb lépés. Add hozzá az előkészített növényi anyagot a meleg folyadékhoz. Ez a recept erős kannavaj készítésére szolgál.
Főzd alacsony hőmérsékleten, 70°C és 90°C között. Ne lépd túl a 90°C-ot, hogy elkerüld a kannabinoidok elégetését. Főzd a keveréket 2-3 órán keresztül, időnként megkeverve. Fontos, hogy ne forrald fel.

Ha 3 óránál tovább akarod főzni a vajat, óránként adj hozzá 50 ml vizet.
Figyeld a hőmérsékletet. A legegyszerűbb módja a keverék felszínének megfigyelése. Ha apró buborékokat látsz, az jó jel. Ezeknek hasonlítaniuk kell azokhoz, amelyek akkor keletkeznek, amikor a víz majdnem forr.

2-3 óra alacsony hőfokon történő főzés után a munka nagy része már kész! Bár a keverék még nem úgy néz ki, mint a vaj, inkább egy sűrű, sötét levesre hasonlít, most már csak le kell szűrni, és kész is a sima kannavaj!

5. lépés – Szűrd le, tedd tárolóedényekbe és hűtsd le

A keverék alapos leszűréséhez egyszerűen öntsd át egy szöveten, például egy sajtleszűréshez használt kendőn, vagy egy gézzel bélelt finom szitán. Mindkét módszer hatékonyan elválasztja a szilárd részecskéket a folyadéktól, biztosítva a kannavaj tisztaságát.

Helyezd a szűrőt egy nagyobb edény fölé, és öntsd át rajta a lábos tartalmát. A növényi anyag fennmarad az anyagon, a folyékony vaj pedig lecsorog az edénybe. A növényi maradékot kidobhatod.

Most tedd a kannavajat az előkészített edényekbe, lehetőleg sterilbe, mert ez meghosszabbítja az eltarthatóságát.

Amikor a vaj megszilárdul, észrevehetsz egy barna vízréteget a tetején. Egyszerűen öntsd le róla.

A kannavajat hűtőszekrényben 2–3 hétig tárolhatod, ha pedig tovább szeretnéd megőrizni, lefagyaszthatod, és 3–6 hónapig tárolhatod a fagyasztóban.

Miért érdemes kannavajat készíteni?

A kannabiszos vaj egy erős hatású termék. A kannabisz élelmiszerként történő fogyasztása előnyös azok számára, akik légzőszervi problémákkal küzdenek (ami lehetetlenné teszi a kannabisz elszívását). Ez különösen fontos azoknak a betegeknek, akiknek orvosi kannabisz terápiát írtak elő.

Ezt a különleges vajat otthon is elkészítheted, nem szükséges hozzá komoly főzési tudás.
Ha saját magad készítesz kannabiszos vajat, emlékezz arra, hogy a legfontosabb a megfelelő adag és a kannabisz mennyiségének kiválasztása, valamint annak tudatosítása, hogy a szájon át bevitt kannabisz késleltetett hatást fejt ki a dohányzáshoz képest.

Ha meg szeretnél kínálni valakit ezzel a vajjal, tájékoztatnod kell az illetőt, hogy pontosan mi ez a termék. Készíthetsz ízletes kannabiszos kekszeket is, amelyek biztosan nagyszerű változatosságot jelentenek, és nagyon népszerűek.